Ingredientes

• 1 e ½ xícara (chá) de Tofu Extra Soft Kinugoshi Agronippo cortado em cubinhos
• ¼ de xícara (chá) de água
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 1 e ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de glucose de milho

Modo de preparo

1) Derreta o chocolate em banho-maria. 2) Em um liquidificador, coloque a água, a essência de baunilha, a glucose, o açúcar, o tofu e o chocolate derretido. Bata tudo até ficar uniforme. 3) Distribua este creme em tacinhas e leve para gelar por pelo menos 4 horas.

Produtos usados:

Kinugoshi Tofu

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Ingredientes

• 250g de Tofu Momen Agronippo
• 2 bananas nanicas maduras
• 2g de cardamomo em pó
• 100g de mel
• 50g de castanha de caju moída (xerém)
• 50g de coco ralado queimado

Modo de preparo

1) Amassar grosseiramente o Tofu Okinawa. Cortar a banana em 4 na longitudinal e depois em 0,5 cm de espessura. Misturar o Tofu e a banana com o mel, xerém e o cardamomo. Reservar na geladeira. 2) Servir gelado com coco queimado por cima.

Produtos usados:

Momen Tofu

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