Nossas marcas são referência de sabor

na culinária japonesa.

A linha de massas & grãos da Hyde Alimentos conta com itens saudáveis e selecionados por um criterioso processo produtivo. Tudo isso para manter a alta qualidade e características originais, além do sabor único e apurado de cada produto.

Saiba mais sobre
nossas massas e grãos.

Clique nos botões abaixo para conhecer cada um.

Utchy

Disponível nas versões Talharim ou Espaguete, o Utchy Tofu Noodles foi especialmente elaborado para fundir o que há de melhor entre a batata konjac e o tofu. Tenha o prazer de preparar seus pratos prediletos com os benefícios funcionais destes dois ingredientes.

Disponível em embalagens de 200 g

Yakisoba

Um Yakisoba desenvolvido com ingredientes cuidadosamente selecionados, até chegar a um resultado incrível e de qualidade. O preparo é feito com equipamentos de alta tecnologia, aliado a um processo de ultracongelamento para manter o frescor dos ingredientes. Prático e Saboroso: pode ser facilmente aquecido diretamente no micro-ondas, forno combinado, elétrico ou a gás. Sabores: Tradicional (Carne e Frango), Carne, Frango e Camarão (em breve).

Disponível em embalagens de 350 g, 500 g e 1,5 kg

Macarrão Eddoko

Seu nome Edokko faz referência às pessoas que nasceram e foram criadas na cidade de Edo, rebatizada de Tokyo em 1968.

O Eddoko é um macarrão especial e inspirado na verdadeira receita oriental. Ideal para o preparo do Yakissoba, hoje um dos pratos preferidos e mais conhecidos daqueles que apreciam a cozinha. Seu preparo é muito simples e rápido, o que o torna ainda mais acessível ao gosto popular. Devido ao sabor, características únicas e preparo prático, chefs de renomados restaurantes dão preferência ao macarrão Eddoko. Seu formato e tipo seco permite maior tempo de armazenamento.

Disponíveis em embalagens de 500 g seco

Hoshinishiki

Nome em homenagem a uma estrela dourada, por ser um item indispensável no cardápio oriental (hoshi = estrela; nishiki = dourada).

O arroz é item fundamental da culinária oriental e a Hyde sabe disso. Na cultura milenar, ele representa prosperidade, riqueza e fartura. Por isso, o processo é feito com todo o cuidado e atenção que merece, preservando as características originais. Os grãos são selecionados com um criterioso controle de qualidade para que siga os padrões de arroz polido e longo – tipo 1, o que garante textura, consistência e sabor adequado para combinar com as mais variadas receitas. Seu sabor é leve e neutro, com textura úmida e grãos que ficam macios e unidos.

Disponível em embalagens de 1 e 5 kg

Guenmai

Guenmai é o arroz integral da cultura oriental. Extremamente nutritivo, seu preparo preserva a película e mantém o gérmen, sendo rico em fibras, minerais, vitaminas e fitoquímicos. É bastante saudável e traz inúmeros benefícios para a saúde, como bom funcionamento do intestino e controle do colesterol. Seu sabor é suave e cremoso, fácil de combinar com diversas receitas.

Disponível em embalagens de 1 kg

Motigome

O Arroz Motigome é glutinoso, polido e longo – tipo 1. Seu sabor é neutro, com textura úmida e grãos que ficam bastante unidos. Combina com diversos alimentos sendo especialmente utilizado no preparo do moti, um bolinho tradicional ligado à fartura e prosperidade. Em dias festivos, é ainda degustado ao lado do Feijão Azuki. Experimente.

Disponível em embalagens de 1 kg

Azuki

O feijão vermelho é também um item indispensável na culinária oriental. Além de saboroso, é extremamente nutritivo. Rico em proteínas, fibras, ferro, potássio, zinco e vitaminas do complexo B, traz diversos benefícios para a saúde. Versátil, pode ser utilizado em receitas salgadas ou doces. Ao lado do Arroz Motigome, é um prato característico para dias festivos. Seu significado está alinhado à fartura.

Disponível em embalagens de 1 kg

Daizu – Soja

A soja em grãos Daizu é fonte de vitaminas, sendo ingrediente perfeito para saladas, cozidos e sopas. Seu consumo está atrelado a melhoria do intestino e controle do colesterol, sendo ainda uma proteína completa com equilíbrio de aminoácidos essenciais.

Disponível em embalagens de 1 kg

Gergelim

Preto ou branco, o gergelim é uma semente bastante saudável. Pode ser consumido natural ou utilizado no preparo de saborosas receitas. Entre seus benefícios, umedece e lubrifica o intestino, ativa a circulação sanguínea, sendo ainda desintoxicante.

Disponível em embalagens de 150 g e 1 kg

Shiitake

Além de deliciosos e versáteis, os cogumelos Shiitake são ricos em ácido fólico (vitamina B2) e outras propriedades nutricionais que contribuem para a melhoria do sistema imunológico. Com poucas calorias, são aliados na perda de peso e no equilíbrio da saúde.

Disponível em embalagens de 20 g

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